البريد الإلكتروني
معدات الفرن
فرن الخبز، المعروف أيضًا باسم محمصة أو فرن كهربائي، هو جهاز مطبخ يستخدم الحرارة الإشعاعية المنبعثة من عنصر تسخين كهربائي لطهي الطعام. لا يمكن استخدامه فقط لطهي المعكرونة مثل الخبز والبيتزا، بل يمكن أيضًا استخدامه لإعداد الوجبات الخفيفة مثل التارت والكوكيز الصغيرة.
فرن الخبز جهاز مطبخ عملي جدًا للاستخدام المنزلي والتجاري على حد سواء. عادةً ما تُصنَّف أفران الخبز المخصصة للاستخدام المنزلي إلى نوعين: أفران صغيرة توضع على المنضدة وأفران مدمجة لتلبية احتياجات المستخدمين المختلفين.
تعمل أفران الخبز عن طريق توليد الحرارة من عنصر تسخين كهربائي واستخدام تقنية التسخين الإشعاعي بالأشعة تحت الحمراء لتسخين الطعام بشكل متساوٍ للخبز.